/4258913-b0917597c69a4271abc11999e0c79835.jpg)
الروبيان التايلاندي بالكاري مع ركلة
الروبيان والفطر والطماطم المطبوخة في مرق جوز الهند والكاري مع القليل من "الركلة". أحب تقديم هذا مع أرز الياسمين، لكن أي أرز سيفي بالغرض!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يرش الروبيان بالملح والفلفل الحريف.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُضاف البصل الأحمر ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
يُضاف الثوم والزنجبيل ويُطهى لمدة 30 ثانية.
يُضاف عصير الليمون والروبيان ويُطهى حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي، لمدة دقيقة واحدة لكل جانب.
نقل الروبيان إلى وعاء صغير.
تُسكب مكعبات الطماطم والفطر ومرق الدجاج والفلفل الأحمر المطحون في المقلاة.
يُطهى حتى يبدأ الفطر في أن يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضف حليب جوز الهند ومسحوق الكاري وصلصة السمك والريحان التايلاندي.
اطبخي حتى يسخن الخليط.
يُعاد الروبيان إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
يقدم مع شريحة من الليمون ويزين بالكزبرة إذا رغبت في ذلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً