Le meilleur cheesecake
Le meilleur cheesecake est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 56 minutes. Fabriqué avec c. beurre ramolli, farine tout usage, sucre, jaunes d'œufs et zeste râpé de 2 petits citrons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un petit bol, au batteur à basse vitesse, battre le beurre, 1/4 tasse de farine, 1/4 tasse de sucre, 1 jaune d'œuf et 1/2 de zeste de citron râpé jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé ; façonner en boule.
Filmer et réfrigérer 1 heure. Préchauffer le four à 400°.
Presser 1/3 de la pâte au fond d'un moule à charnière de 10 x 2 1/2 pouces; cuire 8 minutes.
Refroid.
Tournez le four à 475°.
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