Die besten Waffeln

Name: Die besten Waffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 7 ounces ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur; 6 tablespoons weißer Zucker; 2 teaspoons Vanillezucker; 1 pinch Salz; 6 Eier; 2 1/2 cups Allzweckmehl; 2 teaspoons Backpulver; 7/8 cup schwere Schlagsahne; 1 (1.5 fluid ounce) Krug Sprudelwasser oder nach Bedarf; Kochspray

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 10 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Das sind im wahrsten Sinne des Wortes die besten Waffeln, die ich je gegessen habe – wir machen sie für besondere Anlässe. Sie werden mit viel Eiern und Sahne zubereitet und schmecken köstlich. Mit Ahornsirup, Puderzucker und frischen Erdbeeren oder anderen Früchten servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Waffel #Unter 1 Stunde #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 30 min

Portionen 10

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 397

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 26.6g 34%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 161mg 7%

Kohlenhydrate gesamt 33.2g 12%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 7.8g

Eiweiß 7.1g 14%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Ein Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vorheizen.

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Mit einem Elektromixer glatt und cremig schlagen.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.

Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.

Jeweils eine halbe Tasse abwechselnd mit der Sahne unter die Buttermischung rühren.

Zum Schluss noch einen Schuss Mineralwasser hinzufügen, um den Teig aufzulockern.

Besprühen Sie das vorgeheizte Waffeleisen mit Kochspray.

Den Teig portionsweise in das Waffeleisen füllen und gemäß den Anweisungen des Herstellers 3 bis 5 Minuten pro Waffel backen.