La dernière recette de salade César dont vous aurez besoin

Name: La dernière recette de salade César dont vous aurez besoin
Prep time: 20 min
Yield: 32
Ingredients: 2 filets d'anchois; 2 cloves ail, haché ou au goût; 1 cup la mayonnaise; 1/3 cup fromage parmesan râpé; 1/4 cup moitié-moitié; 2 tablespoons jus de citron frais; 1 tablespoon Moutarde de Dijon; 2 teaspoons Sauce Worcestershire

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 20 min 👥 32 portions 👁️ 13 vues

Il s’agit d’une incroyable vinaigrette César crémeuse de qualité restaurant qui vous fera à nouveau jurer de tout ce que vous achetez en magasin. Idéal pour votre salade César classique ou comme trempette pour toutes sortes de légumes. Ne décevra PAS ! Pour servir, mélanger avec la romaine hachée dans un bol à salade et raser le parmesan sur la salade ; assaisonner avec du sel, du poivre noir et un filet de jus de citron frais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Salade César #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Portions 32

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 filets d'anchois

2 cloves ail, haché ou au goût

1 cup la mayonnaise

1/3 cup fromage parmesan râpé

1/4 cup moitié-moitié

2 tablespoons jus de citron frais

1 tablespoon Moutarde de Dijon

2 teaspoons Sauce Worcestershire

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 32

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 57

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.9g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 77mg 3%

Glucides totaux 0.6g 0%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 0.5g 1%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger les filets d'anchois avec l'ail dans un robot culinaire et mélanger plusieurs fois pour former une pâte. Mélanger la mayonnaise, le parmesan, la moitié-moitié, le jus de citron, la moutarde de Dijon et la sauce Worcestershire avec le mélange d'anchois jusqu'à ce que la vinaigrette soit crémeuse. Réfrigérer 1 heure ou plus avant de servir.