Последний рецепт салата «Цезарь», который вам когда-либо понадобится

Name: Последний рецепт салата «Цезарь», который вам когда-либо понадобится
Prep time: 20 min
Yield: 32
Ingredients: 2 филе анчоусов; 2 cloves чеснок, нарезанный или по вкусу; 1 cup майонез; 1/3 cup тертый сыр Пармезан; 1/4 cup пополам; 2 tablespoons свежий лимонный сок; 1 tablespoon Дижонская горчица; 2 teaspoons Вустерширский соус

⏱️ Готово за 20 min 🥄 Подготовка 20 min 👥 32 порции 👁️ 10 просмотров

Это невероятная сливочная заправка для салата «Цезарь» ресторанного качества, которая заставит вас снова отказаться от всего, что куплено в магазине. Отлично подходит для классического салата «Цезарь» или в качестве соуса ко всем видам овощей. НЕ разочарую! При подаче перемешайте в салатнице нарезанный ромэн и посыпьте салат сыром пармезан; приправьте солью, черным перцем и небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Салат #Салат Цезарь #Менее 1 часа #Менее 30 минут

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Порций 32

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 филе анчоусов

2 cloves чеснок, нарезанный или по вкусу

1 cup майонез

1/3 cup тертый сыр Пармезан

1/4 cup пополам

2 tablespoons свежий лимонный сок

1 tablespoon Дижонская горчица

2 teaspoons Вустерширский соус

Пищевая ценность

Порций в рецепте 32

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 57

% дневной нормы*

Всего жиров 5.9g 8%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 77mg 3%

Всего углеводов 0.6g 0%

Пищевые волокна 0g 0%

Всего сахаров 0.1g

Белки 0.5g 1%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте филе анчоусов с чесноком в кухонном комбайне и несколько раз измельчите до образования пасты. Смешайте майонез, сыр Пармезан пополам, лимонный сок, дижонскую горчицу и вустерширский соус со смесью анчоусов, пока заправка не станет кремовой. Перед подачей охладите в течение 1 часа или более.