Thomas Jeffersons Makkaroni und Käse
Macaroni And Cheese von Thomas Jefferson ist ein mäßig einfaches Nudelgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit (1/2 Pfund) c. Ellbogenmakkaroni, ca. Butter, c. Mehl, c. Mit Milch und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Makkaroni nach Packungsanweisung kochen; gründlich ausspülen und abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit Butter im Topf schmelzen.
Mehl einrühren und bei schwacher Hitze gut vermischen.
Milch langsam einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
1 Minute kochen.
1 3/4 Tassen geriebenen Käse hinzufügen und umrühren.
Schinkenstücke und Makkaroni hinzufügen.
In eine gut gebutterte 2-Liter-Auflaufform gießen.
Mit dem restlichen Käse belegen.
Bei 400° 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
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