Macaroni au fromage de Thomas Jefferson
Les macaronis au fromage de Thomas Jefferson sont un plat de pâtes moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Fabriqué avec (1/2 lb) c. macaroni au coude, c. beurre, c. farine, c. de lait et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage; rincer et égoutter soigneusement.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une casserole.
Incorporer la farine et bien mélanger à feu doux.
Incorporer le lait lentement.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Cuire 1 minute.
Ajouter 1 3/4 tasse de fromage râpé et remuer pour bien mélanger.
Ajouter les morceaux de jambon et les macaronis.
Verser dans une cocotte de 2 litres bien beurrée.
Garnir du reste du fromage.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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