Ensalada de repollo de tres semanas
La ensalada de repollo de tres semanas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de repollo blanco, picado, 1 pimiento morrón picado, 1 cebolla blanca grande, picada, 1 1/2 c. azúcar y 1 c. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine el repollo, el pimiento, la cebolla y el azúcar.
Mezclar bien.
En una sartén, mezcle el aceite, el vinagre, las semillas de apio y la sal. Llevar a ebullición. Vierta sobre la mezcla de repollo y mezcle bien. Guárdelo en un recipiente hermético.
Refrigerar.
Deje reposar de 2 a 3 días antes de servir. Se mantendrá durante aproximadamente un mes.
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