نودلز تيانشوي
نودلز تيانشوي عبارة عن وعاء من معكرونة القمح الحارة من شمال غرب الصين، يتم إعدادها حول المعكرونة المطاطية المسحوبة يدويًا، وزيت التشيلي، والخل، والثوم، ومعجون السمسم، والخضروات المقرمشة. يجب أن يكون مذاق الطبق حارًا، وحامضًا، وجوزيًا، وعطرًا، وأن تحمل المعكرونة معظم الطابع.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
اطبخي النودلز حتى تصبح مطاطية، ثم اشطفيها لفترة وجيزة وصفيها جيدًا.
اخفقي زيت التشيلي وصلصة الصويا والخل ومعجون السمسم والثوم وفلفل سيتشوان في صلصة لامعة.
قلبي النودلز الساخنة مع الصلصة حتى تُغطى كل خصلة.
يُضاف الخيار والبصل الأخضر والكزبرة والسمسم.
يقدم على الفور مع زيت التشيلي الإضافي والخل على المائدة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً