Tiramisú
El tiramisú es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 2 cdas. azúcar, 8 oz. queso mascarpone, 3 cucharadas. vino marsala y 1,5 paquete. (10,5 oz) de galletas savoiardi, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Rompe los huevos separando las yemas en un bol y las claras en otro.
Batir el mascarpone hasta que quede suave, usando una cuchara de madera. (Es posible que este paso no sea necesario ya que el mascarpone americano suele ser suave).
Batir las yemas con el azúcar, luego añadir el Mascarpone y mezclar hasta obtener una crema homogénea. Incorporar el brandy y el vino Marsala con la nata.
Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la nata.
🍷 Maridajes Perfectos
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