Tiramisú ("recogedor")
El tiramisú ("Pick-Me-Up") es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 16 a 20 bizcochos secos, tostados, si es necesario, 3 huevos grandes, separados, 1/2 c. azúcar, 1 cucharada. espresso o café fuerte y 2 cucharadas. coñac (brandy), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Paso uno
Prepare la mezcla de mascarpone combinando las yemas de huevo, el azúcar, el espresso o café y el coñac (brandy) en un tazón grande.
Batir con batidor giratorio durante 2 a 3 minutos.
Agrega el Mascarpone y continúa batiendo durante otros 3 a 5 minutos, hasta que la consistencia sea suave.
Dejar de lado.
🍷 Maridajes Perfectos
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