Tiramisu ("Pick-Me-Up")
Tiramisu("Pick-Me-Up") é um jantar moderadamente fácil. Feito com 16 a 20 palitos secos, torrados, se necessário, 3 ovos grandes, separados, 1/2 xícara. açúcar, 1 colher de sopa. expresso ou café forte e 2 colheres de sopa. conhaque (conhaque), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Etapa um
Prepare a mistura de Mascarpone combinando gemas de ovo, açúcar, café expresso ou café e conhaque (conhaque) em uma tigela grande.
Bata com batedor rotativo por 2 a 3 minutos.
Adicione o Mascarpone e continue batendo por mais 3 a 5 minutos, até obter uma consistência lisa.
Reserve.
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