Tofu-Chili

Tofu-Chili

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Tofu-Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 5 c. gekochte Pintobohnen, 2 Pfund Tofu, gefroren, dann aufgetaut, in Stücke gebrochen, 1/4 c. Sojasauce, 1 1/2 EL. Erdnussbutter und 1/2 EL. Zwiebelpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bewahren Sie das Kochwasser oder die Flüssigkeit aus Pintos-Dosen auf.

Mischen Sie die Sojasauce mit den nächsten 6 Zutaten (einschließlich dem ersten von 2 Esslöffeln Öl); Tofustücke mit dieser Mischung bestreichen.

Bei mittlerer Hitze braten, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist und der Tofu gebräunt ist. Den grünen Pfeffer, die Zwiebeln und den Knoblauch in den anderen 2 Esslöffeln Öl anbraten.

Geben Sie Bohnen, Tofu-Mischung und sautiertes Gemüse in einen Kochtopf oder Schmortopf.

Tomaten und Soße hinzufügen und würzen. 30 Minuten oder länger köcheln lassen.

Im Schmortopf mehrere Stunden köcheln lassen.

Für 8 bis 10 Personen.

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