豆腐、野菜、カシューナッツの炒め物
豆腐、野菜、カシューナッツの炒め物は、簡単なベトナムのベジタリアン料理です。植物油、ブロッコリー、ニンニク、赤唐辛子、ネギで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
焦げ付き防止の中華鍋で油を加熱します。
ブロッコリーを加え、強火で5分間または柔らかくなるまで炒め、固まり始めたら水を少し加えます。
ニンニクと唐辛子を加え、1分間炒め、ネギ、大豆、チンゲンサイ、豆腐を混ぜます。
2〜3分間炒めます。
海鮮、大豆、ナッツを加えて温めます。
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🍷 完璧なペアリング
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