Refogado de tofu, verduras e caju
Refogado de tofu, verduras e castanha de caju é um prato vegetariano vietnamita fácil. Feita com óleo vegetal, brócolis, dente de alho, pimenta vermelha e cebolinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
🔗 Receita adaptada de TheMealDB
Aqueça o óleo em uma wok antiaderente.
Adicione o brócolis e frite em fogo alto por 5 minutos ou até ficar macio, acrescentando um pouco de água se começar a pegar.
Adicione o alho e a pimenta, frite por 1 minuto e depois misture a cebolinha, a soja, o pak choi e o tofu.
Frite por 2-3 minutos.
Adicione o hoisin, a soja e as nozes para aquecer.
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