Tofu-Gemüse-Enchiladas
Tofu-Gemüse-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Schnittlauch, gehackt, 2 c. frischer Mais, 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten, 1 Jalapeño, gehackt und 1 TL. Mit Kreuzkümmelsamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Alle Zutaten (außer Tortillas) anbraten, bis sie weich sind, dann in Maistortillas einwickeln.
Enchiladas mit Erdnussbuttersauce übergießen und nach Belieben mit Käse belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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