Salsa Verde Tomatillo

Name: Salsa Verde Tomatillo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound tomatillos, descascados; 1/2 cup cebola picadinha; 1 teaspoon alho picado; 1 pimenta serrano picada; 2 tablespoons coentro picado; 1 tablespoon orégano fresco picado; 1/2 teaspoon cominho moído; 1 1/2 teaspoons sal ou a gosto; 2 cups água

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 22 visualizações

Esta autêntica salsa verde mexicana tem um sabor fabuloso. Use-o em enchiladas de frango ou como condimento para qualquer prato que precise de um pouco mais de vigor!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Molho #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound tomatillos, descascados

1/2 cup cebola picadinha

1 teaspoon alho picado

1 pimenta serrano picada

2 tablespoons coentro picado

1 tablespoon orégano fresco picado

1/2 teaspoon cominho moído

1 1/2 teaspoons sal ou a gosto

2 cups água

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 24

% Valor Diário*

Gordura total 0.6g 1%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 440mg 19%

Carboidratos totais 4.6g 2%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 2.7g

Proteína 0.8g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque os tomatillos, a cebola, o alho e a pimenta malagueta em uma panela.

Tempere com coentro, orégano, cominho e sal; despeje água.

Deixe ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os tomatillos estejam macios, 10 a 15 minutos.

No liquidificador, bata cuidadosamente os tomatillos e a água aos poucos até ficar homogêneo.