Moulinets au fromage et aux tomates (pour 40 rouleaux)
Les moulinets au fromage et aux tomates (pour 40 petits pains) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 à 4 c. farine, 2 c. sucre, 1 1/4 c. sel, 2 pqt. levure et 3/4 c. jus de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, le sucre, le sel et la levure.
Mélanger le jus, l'eau et la margarine.
Chaleur (120° à 130°).
Incorporer progressivement les ingrédients secs et battre 2 minutes à vitesse moyenne.
Ajouter les œufs et 1 tasse de farine.
Battre à grande vitesse 2 minutes.
Mélangez suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.
Couvrir le bol de papier d'aluminium.
Réfrigérer 2 à 24 heures. Au moment de façonner, mélanger le fromage et la ciboulette.
Abaissez la pâte. Retourner sur une planche légèrement farinée.
Divisez en deux.
Rouler chaque moitié dans un rectangle de 12 x 15 pouces.
Coupez chaque rectangle en 20 carrés (3 pouces).
Placer sur des feuilles graissées à 1 pouce d'intervalle.
Saupoudrer 1 cuillère à café de mélange de fromage sur chacun.
Amenez chaque point au centre.
Couverture. Lever jusqu'à doubler, 15 minutes.
Cuire au four à 400° pendant 10 à 12 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire