Poulet au four au pesto de tomates et parchemin

Préchauffer le four à 400°F (200°C).

Pliez le papier sulfurisé en deux, puis ouvrez-le.

Coupez les extrémités des asperges et déposez-les sur la moitié du papier sulfurisé.

Arroser d'huile et saupoudrer de sel et de poivre.

Disposez le poulet sur les asperges, assaisonnez de sel et de poivre et tartinez de pesto. Garnir de tranches de tomates.

Pliez le papier sulfurisé sur le poulet et serrez le papier en le repliant sur lui-même le long des bords.

Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 165 ˚F (75 ˚C).

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