Tomates gratinados (bajos en grasa)

Corta los tomates por la mitad en forma transversal.

Exprime suavemente los trozos para quitar el exceso de jugo.

Coloque el lado cortado hacia arriba en una cacerola pequeña.

Hornear a 350° durante 10 minutos.

En un tazón pequeño, mezcle el pan rallado, el parmesano, el perejil, el jugo de limón, el aceite y el ajo en polvo.

Con cuidado, vierta la mezcla sobre los tomates y dentro de las cavidades dejadas por las semillas.

Hornee por 15 minutos o hasta que los tomates se ablanden y las migajas estén ligeramente doradas.