صلصة التوناتو

ربما كنت في أوائل العشرينات من عمري عندما ظهرت هذه الصلصة لأول مرة على رادار الطهي الخاص بي باسم "vitello tonnato". في ذلك الوقت، لم يكن طبق لحم العجل المسلوق البارد المقطع إلى شرائح رفيعة والمغطى بصلصة التونة المبردة والسائلة منطقيًا كثيرًا، لكنني جربته على أي حال، وأصبحت من المعجبين به منذ ذلك الحين. لا أقدمه غالبًا مع لحم العجل التقليدي، لكن من المفارقات أن هذا هو الشيء الوحيد الذي لا أقدمه معه. تعتبر صلصة توناتو هائلة باعتبارها قابلة للدهن ومثيرة للإعجاب بنفس القدر باعتبارها غمسًا متعدد الأغراض في جميع أنحاء العالم.

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes