トッローネ ディ カルタニッセッタ
トーローネ ディ カルタニッセッタは、アーモンドとピスタチオの周りにハニー ヌガーをセットし、柑橘類とシチリアの甘さの香りがする噛み応えのある白いバーにスライスしました。クリアな食感と香り、そして自立できるほどのディテールを備えた一品が完成しました。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dessert)
👨🍳 作り方
蜂蜜と砂糖を煮て濃厚なシロップを作ります。
卵白を泡立て、熱いシロップを注ぎます。
アーモンド、ピスタチオ、砂糖漬けのオレンジを混ぜます。
ウエハースペーパーの間に押し込み、重しをかけて冷却します。
鋭利なナイフで硬い棒状にスライスします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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