Torta delle rosa
La torta delle rose se convierte en un pastel brioche italiano en forma de rosa con harina de pan, huevos, leche y azúcar. El plato terminado tiene remolinos separables con miga tierna enriquecida y glaseado de cítricos brillante, lo que lo hace adecuado para postres festivos o rebanadas de desayuno.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dessert)
Amasar una masa enriquecida con leche, huevos, azúcar, levadura, harina y mantequilla.
Enrolle la masa, unte con mantequilla blanda y ralladura de naranja y córtela en tiras.
Enrolle las tiras en forma de rosas y colóquelas en una fuente redonda.
Hornee hasta que esté dorado y unte con glaseado de albaricoque tibio.
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