टोर्टोनी - एक इटालियन डिलाईट
टॉर्टोनी - एन इटालियन डिलाईट एक मामूली आसान इतालवी स्वस्थ व्यंजन है जिसे आप लगभग 1 घंटे 4 मिनट में तैयार कर सकते हैं। अंडे से बना, सी. चीनी, नमक का, सी. साबुत ब्लांच किए हुए बादाम और बादाम का अर्क, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
अंडे अलग करें.
प्रत्येक सफेद को इलेक्ट्रिक मिक्सर के छोटे कटोरे में बदल दें।
जर्दी को ठंडा करें।
गोरों को कमरे के तापमान तक 1 घंटे तक गर्म होने दें।
1-क्वार्ट सॉस पैन में चीनी के साथ 1/4 कप पानी मिलाएं, धीमी आंच पर हिलाते रहें ताकि घुल जाए।
बिना हिलाए कैंडी थर्मामीटर पर 236° तक उबालें (चम्मच से गिराने पर सिरप 2 इंच धागे में घूमता है)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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