Traditionelle Weihnachtskäsekugel

Name: Traditionelle Weihnachtskäsekugel
Prep time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 (8 ounce) packages Frischkäse, weich; 1 (2.5 ounce) package dünn geschnittenes geräuchertes Rindfleisch, gehackt; 1 (2.25 ounce) can Mit Piment gefüllte grüne Oliven, gehackt; 1 kleine Vidalia oder eine andere süße Zwiebel, gehackt; 2 dashes Worcestershire-Sauce oder nach Geschmack; 1 cup gehackte Walnüsse

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 25 min 👥 12 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Ich freue mich jedes Jahr aufs Neue auf dieses einfache, traditionelle Käsebällchen. Es wurde schon vor meiner Zeit auf Weihnachtsfeiern in der Familie serviert. Es gibt nur wenige und preiswerte Zutaten und man kann sie das ganze Jahr über zubereiten, aber ich hebe diese eine besondere Vorspeise für die Feiertage auf, nur um ihre Besonderheit beizubehalten. Ich liebe es, Ritz-Cracker mit der Käsekugel zu servieren, um ihren herzhaften Geschmack hervorzuheben.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Weihnachten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/2 (8 ounce) packages Frischkäse, weich

1 (2.5 ounce) package dünn geschnittenes geräuchertes Rindfleisch, gehackt

1 (2.25 ounce) can Mit Piment gefüllte grüne Oliven, gehackt

1 kleine Vidalia oder eine andere süße Zwiebel, gehackt

2 dashes Worcestershire-Sauce oder nach Geschmack

1 cup gehackte Walnüsse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 180

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.3g 22%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 293mg 13%

Kohlenhydrate gesamt 2.8g 1%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 0.6g

Eiweiß 4.9g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Frischkäse, Rindfleisch, Oliven, Zwiebeln und Worcestershire-Sauce in einer Schüssel vermischen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

Lassen Sie die Mischung in der Schüssel und schaben Sie sie in eine Halbkugelform.

Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern, bis es fest ist.

Legen Sie ein großes Blatt Wachspapier auf eine ebene Fläche.

Mit Walnüssen bestreuen.

Rollen Sie die Käsekugel in den Walnüssen, bis sie vollständig bedeckt ist.

Übertragen Sie die Käsekugel auf einen Servierteller oder wickeln Sie sie erneut in Wachspapier ein und stellen Sie sie bis zum Gebrauch in den Kühlschrank.