Boule de fromage de Noël traditionnelle

Name: Boule de fromage de Noël traditionnelle
Prep time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 (8 ounce) packages fromage à la crème, ramolli; 1 (2.5 ounce) package boeuf fumé tranché finement, haché; 1 (2.25 ounce) can olives vertes farcies au piment, hachées; 1 petit Vidalia ou autre oignon doux, émincé; 2 dashes Sauce Worcestershire, ou au goût; 1 cup noix hachées

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 25 min 👥 12 portions 👁️ 16 vues

J'attends avec impatience chaque année cette boule de fromage simple et traditionnelle. Il a été servi lors des réveillons de Noël en famille bien avant mon époque. Les ingrédients sont peu nombreux et peu coûteux, et peuvent être préparés toute l'année, mais je réserve cet apéritif spécial pour les vacances uniquement afin de conserver sa particularité. J'adore servir des craquelins Ritz avec la boule de fromage pour faire ressortir sa saveur savoureuse.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Noël #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 25 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 1/2 (8 ounce) packages fromage à la crème, ramolli

1 (2.5 ounce) package boeuf fumé tranché finement, haché

1 (2.25 ounce) can olives vertes farcies au piment, hachées

1 petit Vidalia ou autre oignon doux, émincé

2 dashes Sauce Worcestershire, ou au goût

1 cup noix hachées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 180

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 17.3g 22%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 293mg 13%

Glucides totaux 2.8g 1%

Fibres alimentaires 0.8g 3%

Sucres totaux 0.6g

Protéines 4.9g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le fromage à la crème, le bœuf, les olives, l'oignon et la sauce Worcestershire dans un bol jusqu'à homogénéité.

En gardant le mélange dans le bol, grattez-le en forme de demi-boule.

Couvrir et réfrigérer jusqu'à consistance ferme, au moins 2 heures.

Placez une grande feuille de papier ciré sur une surface plane.

Saupoudrer de noix.

Rouler la boule de fromage dans les noix jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte.

Transférer la boule de fromage dans une assiette de service ou la remballer avec du papier ciré et réfrigérer jusqu'à ce que vous en ayez besoin.