पारंपरिक इतालवी लिमोन्सेलो
पारंपरिक इतालवी लिमोन्सेलो नेपल्स के आसपास के खूबसूरत क्षेत्र अमाल्फी तट की खासियत है। यह पारंपरिक रूप से सोरेंटो नींबू से बनाया जाता है, जो बड़े और स्वादिष्ट होते हैं और वास्तव में एक अद्वितीय इतालवी उत्पाद होते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
नींबू को छीलें, यह सुनिश्चित करते हुए कि त्वचा का सबसे बाहरी हिस्सा निकल जाए और सफेद गूदे से बचें।
नींबू के छिलके को एक कांच के कटोरे में रखें और अल्कोहल से ढक दें।
ढककर कमरे के तापमान पर पीले रंग का होने तक, लगभग 7 दिनों तक, रहने दें।
एक सॉस पैन में पानी और चीनी को उबालें, चीनी घुलने तक हिलाते रहें।
चाशनी को गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें, लगभग 10 मिनट तक।
एक बारीक जाली वाली छलनी से चाशनी में अल्कोहल डालें; नींबू का छिलका त्यागें।
लिमोन्सेलो को मोटी, फ्रीजर-सुरक्षित कांच की बोतलों में डालें।
परोसने से पहले कम से कम 2 सप्ताह तक फ्रीजर में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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