Trésorier Aspic
Trésorier Aspic est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. jus v-8, 2 enveloppes de gélatine sans saveur, 2 c. zeste de citron, 1 c. céleri haché et 1 c. épice à marinade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une casserole, laisser mijoter le jus et les épices pour marinades pendant 5 minutes, puis filtrer. Mélanger la gélatine et le sucre. Faire ramollir la gélatine dans le jus de légumes froid. Incorporer au jus chaud pour dissoudre. Ajouter le reste du jus de légumes et le jus de citron.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris, puis incorporer le fromage et le céleri.
Verser dans un moule de 6 tasses. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Donne 8 à 10 portions.
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