Thunfisch-Souvlaki-Nudelsalat

Name: Thunfisch-Souvlaki-Nudelsalat
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 rote Zwiebel, in mundgerechte Stücke geschnitten; 4 cups Eiswasser oder nach Bedarf; 1 (8 ounce) package dreifarbige Rotini-Nudeln; 1 (5 ounce) can heller Thunfisch in Wasser, abgetropft und in Flocken geschnitten; 2 stalks Sellerie, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1/2 cup geröstete rote Paprika, abgetropft und gehackt; 1/4 cup geräucherte sonnengetrocknete Tomaten; 1/4 cup zerbröckelter Feta-Käse; 1 sprig Petersilie, Stiele und Blätter gehackt; 4 leaves frischer Basilikum, gerollt und in sehr dünne Scheiben geschnitten; 2 teaspoons Kapern; 1 cup Griechisches Vinaigrette-Salatdressing

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 8 Portionen 👁️ 62 Aufrufe

Ein nicht-traditioneller Nudelsalat im Dinner-Stil für alle, die ein Vinaigrette-Dressing bevorzugen. Halten Sie etwas Minzkaugummi für danach bereit!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Nudeln #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 10 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 248

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.7g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 482mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 24.9g 9%

Ballaststoffe 1.6g 6%

Zucker gesamt 3.1g

Eiweiß 9g 18%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Rote Zwiebeln mindestens 30 Minuten in einer Schüssel mit Eiswasser im Kühlschrank einweichen, um den starken Geschmack zu entfernen.

Abgießen und abspülen.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen; Kochen Sie die Rotini etwa 8 Minuten lang kochend, bis sie weich und dennoch bissfest sind. abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen.

Zwiebeln, Nudeln, Thunfisch, Sellerie, geröstete rote Paprika, sonnengetrocknete Tomaten, Feta-Käse, Petersilie, Basilikum, Kapern und griechisches Dressing in einer großen Schüssel vermischen.

Im Kühlschrank 4 Stunden bis über Nacht marinieren lassen.