Steaks de thon avec sauce crémeuse à l'ail et aux herbes

Name: Steaks de thon avec sauce crémeuse à l'ail et aux herbes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon beurre; 2 (5 ounce) steaks de thon; sel et poivre noir moulu au goût; 1/3 cup moitié-moitié sans gras; 1/4 cup fromage à tartiner à l'ail et aux fines herbes (comme l'Alouette®); 1 teaspoon jus de citron; 2 cups épinards frais

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 2 portions 👁️ 9 vues

Les steaks de thon sont agrémentés d'une sauce crémeuse à l'ail et aux herbes de rêve. J'ai servi le mien sur des épinards fanés.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Thé #Steak #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 tablespoon beurre

2 (5 ounce) steaks de thon

sel et poivre noir moulu au goût

1/3 cup moitié-moitié sans gras

1/4 cup fromage à tartiner à l'ail et aux fines herbes (comme l'Alouette®)

1 teaspoon jus de citron

2 cups épinards frais

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 304

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.4g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 399mg 17%

Glucides totaux 7.3g 3%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 2.2g

Protéines 38.5g 77%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.

Faire fondre le beurre dans la poêle chaude.

Assaisonnez les steaks de thon avec du sel et du poivre et placez-les dans la poêle.

Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.

Retirer dans une assiette de service et réserver au chaud.

Ajouter le fromage moitié-moitié et le fromage à tartiner dans la même poêle et remuer jusqu'à ce qu'il soit incorporé.

Ajoutez du jus de citron.

Réserver 2 cuillères à soupe de sauce.

Ajouter les épinards au reste de la sauce dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés, 1 à 2 minutes.

Répartir les épinards dans 2 assiettes et déposer les steaks de thon dessus.

Servir la sauce réservée sur les steaks.