Bifes de Atum com Molho Creme de Alho e Ervas

Name: Bifes de Atum com Molho Creme de Alho e Ervas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon manteiga; 2 (5 ounce) bifes de atum; sal e pimenta preta moída a gosto; 1/3 cup meio a meio sem gordura; 1/4 cup queijo para barrar com alho e ervas (como Alouette®); 1 teaspoon suco de limão; 2 cups espinafre fresco

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 2 porções 👁️ 10 visualizações

Bifes de atum são enfeitados com um molho de creme de ervas e alho dos sonhos. Servi o meu em cima de espinafre murcho.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Chá #Bife #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 10 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 tablespoon manteiga

2 (5 ounce) bifes de atum

sal e pimenta preta moída a gosto

1/3 cup meio a meio sem gordura

1/4 cup queijo para barrar com alho e ervas (como Alouette®)

1 teaspoon suco de limão

2 cups espinafre fresco

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 304

% Valor Diário*

Gordura total 13.4g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 399mg 17%

Carboidratos totais 7.3g 3%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 38.5g 77%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

Derreta a manteiga na frigideira quente.

Tempere os bifes de atum com sal e pimenta e coloque na frigideira.

Cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado.

Retire para um prato de servir e mantenha aquecido.

Adicione o queijo meio a meio para barrar na mesma frigideira e mexa até incorporar.

Adicione suco de limão.

Reserve 2 colheres de sopa de molho.

Adicione o espinafre ao molho restante na frigideira e cozinhe até murchar, 1 a 2 minutos.

Divida o espinafre entre 2 pratos e coloque os bifes de atum por cima.

Sirva o molho reservado sobre os bifes.