Name: टुपेलो कैटफ़िश गम्बो
Ingredients: 1 lb. ताज़ा या जमी हुई चमड़ी वाली कैटफ़िश फ़िलालेट्स; 1/2 c. कटी हुई अजवाइन; 1/2 c. कटी हुई हरी मिर्च; 1/2 c. कटा हुआ प्याज; 1 लहसुन की कली, बारीक कटी हुई; 1/4 c. पिघली हुई चर्बी या तेल; 2 गोमांस शोरबा क्यूब्स; 2 c. उबला पानी; 1 (1 lb.) can टमाटर; 1 (10 oz.) pkg. जमी हुई भिंडी, कटी हुई; 2 tsp. नमक; 1/4 tsp. प्रत्येक: काली मिर्च और अजवायन के फूल; 1 पूरा तेज पत्ता; 1 1/2 c. गर्म पका हुआ चावल

टुपेलो कैटफ़िश गम्बो

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टुपेलो कैटफ़िश गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड ताजा या जमी हुई चमड़ी वाली कैटफ़िश फ़िललेट्स से बना, 1/2 सी. कटी हुई अजवाइन, 1/2 सी. कटी हुई हरी मिर्च, 1/2 सी. कटा हुआ प्याज और 1 लहसुन की कली, बारीक कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।