Name: Truthahn- und Spargel-Fajitas
Ingredients: 3/4 lb. Putenschnitzel, in mundgerechte Stücke schneiden; 1/2 lb. schlanke Spargelstangen, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1/4 c. Pikantes italienisches Dressing; 1/2 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 1 (12 1/2 oz.) pkg. Mehl-Tortillas; 1 tbsp. Olivenöl; 1 große Tomate, entkernt und gehackt; 2 oz. Peperoni oder normaler Monterey-Jack-Käse, gerieben (1/2 c.); Salsa (optional); leichte saure Sahne oder Joghurt (optional); geriebener Salat (optional)

Truthahn- und Spargel-Fajitas

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Truthahn-Spargel-Fajitas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund schweren Putenkoteletts, in mundgerechte Stücke geschnitten, 1/2 Pfund schlanken Spargelstangen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 1/4 c. pikantes italienisches Dressing, 1/2 TL. gemahlener Kreuzkümmel und 1 (12 1/2 oz.) Pkg. Mehl-Tortillas, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Tortillas in Folie 10 Minuten erwärmen. Truthahn, Spargel, Dressing und Kreuzkümmel in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. 15 Minuten stehen lassen; Abfluss.

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Die abgetropfte Putenmischung hinzufügen; 3 bis 5 Minuten unter Rühren braten, bis der Spargel weich ist.

Tomate unterrühren.

Stellen Sie sicher, dass auch der Truthahn fertig ist.

Tortillas auspacken.

Die Truthahnmischung in die Mitte jeder Tortilla geben.

Käse darüber streuen.

Aufrollen.

Nach Belieben mit Salsa, leichter Sauerrahm oder Joghurt und geriebenem Salat servieren.

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