Salteado de pavo y verduras
El salteado de pavo y verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite, 1 lomo de pavo, en rodajas finas (aproximadamente 3/4 libra), 1 paquete (16 oz). brócoli congelado, zanahorias, castañas de agua y pimientos rojos, 1 cebolla mediana cortada en tiras finas y 1/4 c. Salsa para saltear preparada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calienta una sartén antiadherente grande o un wok a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agrega aceite; calentar hasta que ondee.
Agrega el pavo; cocine y revuelva de 4 a 5 minutos o hasta que ya no esté rosado.
Agrega las verduras congeladas y la cebolla; cocine y revuelva de 6 a 8 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.
Agrega la salsa para saltear; cocine hasta que esté completamente caliente. Sirva sobre arroz cocido caliente.
Rinde 4 porciones (1 1/4 taza).
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