Truthahn-Avocado-Panini

Name: Truthahn-Avocado-Panini
Prep time: 17 min
Cook time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 reife Avocado; 1/4 cup Mayonnaise; 2 Ciabatta-Brötchen; 1 tablespoon Olivenöl, geteilt; 2 slices Provolone-Käse; 1 cup ganze frische Spinatblätter, geteilt; 1/4 pound dünn geschnittene Mesquite-geräucherte Putenbrust; 2 geröstete rote Paprika, in Streifen geschnitten

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 17 min 🔥 Kochzeit 8 min 👥 2 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Truthahn-Avocado-Panini ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ½ reifer Avocado, ¼ Tasse Mayonnaise, 2 Ciabatta-Brötchen, 1 Esslöffel geteiltem Olivenöl und 2 Scheiben Provolone-Käse und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Sandwich #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 17 min

Kochen 8 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 reife Avocado

1/4 cup Mayonnaise

2 Ciabatta-Brötchen

1 tablespoon Olivenöl, geteilt

2 slices Provolone-Käse

1 cup ganze frische Spinatblätter, geteilt

1/4 pound dünn geschnittene Mesquite-geräucherte Putenbrust

2 geröstete rote Paprika, in Streifen geschnitten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 723

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 51.3g 66%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1720mg 75%

Kohlenhydrate gesamt 42.1g 15%

Ballaststoffe 5.9g 21%

Zucker gesamt 3.9g

Eiweiß 25.3g 51%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Avocado und Mayonnaise in einer Schüssel zerdrücken, bis alles gut vermischt ist.

Eine Panini-Sandwichpresse vorheizen.

Um die Sandwiches zuzubereiten, teilen Sie die Ciabatta-Brötchen flach in zwei Hälften und bestreichen Sie die Unterseite jeder Rolle mit Olivenöl.

Legen Sie die Unterseite der Brötchen mit der Olivenölseite nach unten auf die Panini-Presse.

Auf jedes Sandwich eine Scheibe Provolone-Käse, die Hälfte der Spinatblätter, die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Putenbrust und eine in Scheiben geschnittene geröstete rote Paprika legen.

Verteilen Sie die Hälfte der Avocadomischung auf der Schnittfläche jeder Oberseite und legen Sie die Oberseite der Rolle auf das Sandwich.

Die Oberseite der Rolle mit Olivenöl bestreichen.

Schließen Sie die Panini-Presse und backen Sie das Brötchen etwa 5 bis 8 Minuten lang, bis es geröstet und knusprig ist, goldbraune Grillspuren aufweist und der Käse geschmolzen ist.