Putenschnitzel mit Artischocken-Sahnesauce (fettarm – cholesterinarm)
Putenschnitzel mit Artischocken-Sahnesauce (fettarm – cholesterinarm) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Putenschnitzel, 2 EL. Margarine, 3 EL. ungebleichtes Weißmehl, 1 c. Magermilch und 1 (11 1/2 oz.) Dose Artischockenherzen, eingelegt in Wasser, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Die Koteletts zwischen zwei Stücke Wachspapier legen und mit einem Fleischhammer dünn klopfen.
Schnitzel bemehlen und in einer Bratpfanne in 3 EL Olivenöl und 2 EL Margarine anbraten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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