تركيا السجق والكعك الفلفل

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). دهن قالب مافن سعة 12 كوبًا برذاذ غير لاصق.

لتحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلطي دقيق القمح الكامل مع مسحوق الخبز وصودا الخبز والملح والفلفل والسكر. ضع جانبا.

في وعاء متوسط ​​الحجم، اخفقي البيض واللبن والزبدة معًا.

يُضاف الديك الرومي والبصل والفلفل الحلو والطماطم المجففة بالشمس وجبنة الموزاريلا والسبانخ والريحان والتوابل الإيطالية إلى خليط البيض ويُحرَّك المزيج.

يُسكب خليط البيض في المكونات الجافة ويُقلبوا معًا، مع الحرص على عدم المبالغة في خلط الخليط.

باستخدام مغرفة الآيس كريم، قسمي الخليط بين أكواب المافن حتى يمتلئ بالكامل تقريبًا.

اخبزيها لمدة 18 دقيقة، قومي بتدوير قالب المافن في منتصف الخبز، حتى يصبح لونه بنيًا من الأعلى ويتم إدخال عود أسنان في وسط الكعكة ويخرج نظيفًا.

اتركها تبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراج الكعك من القالب. يقدم أو يخزن في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

يتمتع!

القيمة الغذائية لكل قطعة مافن - السعرات الحرارية: 188، إجمالي الدهون: 9 جرام، الصوديوم: 486 ملجم، إجمالي الكربوهيدرات: 19 جرام، الألياف الغذائية: 3 جرام، السكريات: 2 جرام، البروتين: 10 جرام