Peru Frito
Turkey Stir-Fry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de peru cru desossado, cortado em tiras, 1 cenoura, juliana, 2 c. cogumelos frescos fatiados, 3 colheres de sopa. amido de milho e 1/2 colher de chá. gengibre em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma frigideira grande ou wok, frite o peru em óleo em fogo médio-alto até não ficar mais rosado, aproximadamente 5 a 6 minutos.
Retire o peru e mantenha-o aquecido.
Frite a cebola, a cenoura, o pimentão verde e os cogumelos até ficarem crocantes e macios.
Em uma tigela pequena, misture o caldo de galinha, o amido de milho, o molho de soja e o gengibre. Adicione à frigideira; cozinhe e mexa até aquecer.
Se desejar, sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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