Crepes de pavo, suizos y champiñones
Crepes de pavo, suizos y champiñones es una cena fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de pavo o pollo, salsa de champiñones, 3/4 libra de queso suizo y 6 crepes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Coloque la pechuga de pavo, con la piel hacia arriba, sobre unas ramitas de romero y orégano y hornee en un plato tapado con 1/2 taza de agua. Sal y pimienta.
Corte el pavo en cubos de 1/2 pulgada.
Pon aproximadamente 3 cucharadas de pavo y 1 cucharada de queso suizo rallado en el centro de cada crepe. Agrega 2 cucharadas de salsa de champiñones caliente. Enrollar la crepe. Agrega 1 cucharada de salsa de champiñones sobre la parte superior del crepe.
Adorne con ramitas de romero.
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