Pilaf turco - Escuela Antoinette Pope - Chicago
Pilaf turco - Escuela Antoinette Pope - Chicago es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1/2 taza. pimiento verde, cortado en trozos de 1/2 pulgada, 1 taza. tomates enlatados, 1 diente de ajo pequeño, picado fino y 1 c. Champiñones frescos cortados en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola pesada, derrita la mantequilla. Agrega el pimiento verde, los tomates, el ajo, la sal, la pimienta negra y los champiñones.
Cocine varios minutos.
Lavar el arroz 3 o 4 veces en agua fría y escurrir bien. Agregue el arroz lavado y 2 1/4 tazas de agua caliente o caldo a la mezcla cocida.
Revuelva solo hasta que se mezcle.
Cubra bien.
Deje que hierva rápidamente, luego déjelo cocinar lentamente a fuego lento durante unos 45 minutos o hasta que esté tierno.
No destape el arroz mientras cocina. Una vez hecho el arroz, déjelo tapado unos 20 minutos. Delicioso servido con pollo o cualquier plato de carne. Sirve de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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