Fondant aux tortues
Turtle Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 3/4 c. margarine, 1 (5 oz) boîte de lait évaporé, 1 (12 oz) paquet. des morceaux de chocolat mi-sucré et 30 caramels coupés en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le sucre, la margarine et le lait concentré dans une casserole à fond épais de 2 1/2 à 3 litres ; porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir 5 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce que le thermomètre atteigne 234°, en remuant constamment pour éviter de brûler.
Retirer du feu.
Ajouter les morceaux de chocolat et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Ajouter le reste des ingrédients et chauffer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans un moule de 13 x 9 pouces.
Laisser refroidir à température ambiante et couper en carrés. Donne 3 1/2 livres.
🍷 Accords Parfaits
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