Tuwo Masara (harina de maíz)
Tuwo masara es un trago de harina de maíz nigeriano con un cuerpo suave y firme y un suave sabor a maíz, con forma de montículos calientes para preparar sopas, guisos y salsas picantes abundantes.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Llevar el agua a ebullición constante con una pizca de sal.
Agregue la harina de maíz gradualmente para evitar grumos, luego revuelva hasta que espese.
Cocine a fuego lento, doblando y batiendo hasta que el grano tenga un sabor completamente cocido.
Agrega un poco de harina de yuca si deseas una textura más firme y elástica.
Forme montículos y sirva caliente con sopa.
🍷 Maridajes Perfectos
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