Name: Лапша Удон с арахисовым маслом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (9 ounce) package сушеная лапша удон; 1/2 cup куриный бульон; 1 1/2 tablespoons измельченный свежий корень имбиря; 3 tablespoons соевый соус; 3 tablespoons арахисовое масло; 1 1/2 tablespoons мед; 2 teaspoons масло чили; 3 cloves чеснок, измельченный; 1 целая курица-гриль, очищенная от кожи и костей, мясо нарезано большими кусками; 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный; 1/4 cup зеленый лук, нарезанный; 1/4 cup нарезанный арахис; 1/4 cup нарезанная свежая кинза

Лапша Удон с арахисовым маслом

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 15 min 👥 6 порции 👁️ 15 просмотров

Лапша Удон с арахисовым маслом — это впечатляющий ужин, который можно приготовить всего за 45 минут. Этот рецепт, приготовленный из 1 упаковки сушеной лапши удон (9 унций), ½ стакана куриного бульона, 1 ½ столовой ложки измельченного свежего корня имбиря, 3 столовых ложек соевого соуса и 3 столовых ложек арахисового масла, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Доведите большую кастрюлю со слегка подсоленной водой до кипения.

Добавляйте в удон несколько лапш за раз и снова доведите до кипения.

Готовьте без крышки, время от времени помешивая, пока макароны не приготовятся, но останутся твердыми на вкус, 10–12 минут.

Осушать; вернуться в горшок.

Пока лапша удон готовится, взбейте в кастрюле на среднем или сильном огне куриный бульон, имбирь, соевый соус, арахисовое масло, мед, масло чили и чеснок.

Доведите до кипения, помешивая, пока арахисовое масло не растает.

Вылейте соус на лапшу.

Добавьте курицу и красный болгарский перец; перемешайте, пока лапша не будет равномерно покрыта соусом.

Посыпьте зеленым луком, рубленым арахисом и кинзой и подавайте.

💬 Комментарии