Name: Jambalaya do Tio Jim
Ingredients: 3 tbsp. manteiga; 1/2 lb. linguiça defumada ou linguiça polonesa (fatias de 1/4 de polegada); 1/2 lb. presunto defumado, em cubos; 3/4 lb. peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços; 2 folhas de louro; 2 tbsp. mais 3/4 colher de chá. Magia Cajun Magia de Aves; 1 c. cebola picada; 1 c. aipo picado; 1 c. pimenta verde picada; 1 tbsp. alho picado; 1/2 c. molho de tomate; 1 c. tomates pelados e picados; 2 1/2 c. caldo de galinha ou água; 1 1/2 c. arroz cru (de preferência convertido)

Jambalaya do Tio Jim

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Uncle Jim'S Jambalaya é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 1/2 libra de linguiça defumada ou linguiça polonesa (fatias de 1/4 de polegada), 1/2 libra de presunto defumado em cubos, 3/4 libra de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços e 2 folhas de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.