Enchiladas de l'oncle Johnny
Les Enchiladas de l'oncle Johnny sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet. tortillas de maïs, 2 boîtes de sauce enchilada (1 piquante, 1 douce), 1/2 boîte d'eau, 2 boîtes de chili et 1 1/2 lb de fromage longhorn colby râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger la sauce enchilada et l'eau dans une poêle peu profonde.
Chauffer à feu moyen.
Mélanger les piments et le fromage dans un récipient.
Tremper chaque tortilla dans la sauce enchilada en laissant l'excédent de sauce dans la poêle.
Placer la tortilla sur une assiette et mettre
1 cuillère à soupe. chili et une petite quantité de fromage au milieu.
Rouler et placer dans un plat allant au four 9x13. Continuez à tremper, à remplir et à rouler jusqu'à ce que le moule soit plein et emballé.
Mélanger le reste de la sauce enchilada avec le chili.
Verser sur les enchiladas.
Saupoudrer de fromage en recouvrant les enchiladas.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 1h30.
Servir avec des chips de maïs, des piments forts et de la salsa.
🍷 Accords Parfaits
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