Torta de pastor de cabeça para baixo
Upside-Down Shepherds Pie é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (20 onças) de purê de batata refrigerado (ou sobras de purê de batata), 1 quilo de carne moída magra, 1 colher de sopa de manteiga, 1 xícara de cebola picada e 1/3 xícara de creme de leite com baixo teor de gordura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Pré-aqueça o forno a 450°.
Pulverize 1 1/2 litro de assadeira de cerâmica ou vidro ou prato fundo para torta.
Pressione o purê de batata frio na parte inferior e superior da caçarola.
Asse a crosta de batata por 20 minutos ou até que a borda fique dourada.
Enquanto isso, doure a carne moída. Ralo. Derreta a manteiga na panela usada para carne bovina.
Adicione as cebolas e cozinhe por 6 a 7 minutos.
Retorne a carne para a frigideira reduzindo o fogo.
Misture o ketchup e o endro seco.
Reduza o fogo, junte a salsa e o creme de leite.
Coloque a mistura de carne moída na crosta de purê de batata. Decore com ramos de endro.
🍷 Combinações Perfeitas
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