Sorvete de baunilha
Sorvete de baunilha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/3 c. açúcar, 1 colher de sopa. amido de milho, 1/4 colher de chá. sal, 3 c. leite integral e 2 gemas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma panela média, misture o açúcar, o amido de milho e o sal. Junte o leite integral.
Mexa em fogo médio até a mistura começar a ferver.
Cozinhe por 1 minuto em fogo baixo; reserve.
Em uma tigela pequena, bata levemente as gemas.
Misture cerca de 1 xícara da mistura de leite nas gemas.
Misture a mistura de gema de ovo na mistura de leite restante.
Cozinhe e mexa em fogo baixo por 2 minutos ou até engrossar ligeiramente.
Junte o leite evaporado, o creme de leite fresco e a baunilha. Resfrie à temperatura ambiente.
Despeje em uma lata de sorvete.
Congele na sorveteira de acordo com as instruções do fabricante.
Rende 2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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