Helado de vainilla

Azúcar, harina y vainilla.

Batir bien.

Agrega la leche evaporada.

Dado que los huevos crudos se encuentran en el helado casero, ahora debes cocinar la mezcla de huevo durante al menos 8 minutos o hasta que la mezcla llegue a un balde para congelador de un galón y termine de llenarse hasta la línea marcada en el balde con leche normal. Coloque en una cubeta de hielo una capa de hielo y sal de roca alrededor. El helado estará listo cuando el motor eléctrico se detenga (unos 20 minutos).