炖小牛肉
炖小牛肉是一顿比较简单的晚餐。该食谱由 2 磅小牛肉块、6 至 8 瓣大蒜(切片)、6 至 8 个青葱(切片)、2 根韭葱(切片)(仅白色部分)和 1 磅白蘑菇(切片)制成,提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在铸铁锅中,将小牛肉煎至棕色,加入一汤匙橄榄油。
在汤锅中,用另一汤匙橄榄油炒大蒜、青葱和韭菜 5 分钟。
当小牛肉变成褐色时加入。
加入所有其他成分,盖上锅盖,小火煮 2 小时,偶尔搅拌。
去掉月桂叶和一堆香草。尝尝盐和胡椒的味道。
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