Garniture végétalienne pour tacos aux haricots

Name: Garniture végétalienne pour tacos aux haricots
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablespoon huile d'olive; 1 oignon, coupé en dés; 2 cloves ail, émincé; 1 poivron, haché; 2 (14.5 ounce) cans haricots noirs, rincés, égouttés et écrasés; 2 tablespoons semoule de maïs jaune; 1 1/2 tablespoons cumin; 1 teaspoon paprika; 1 teaspoon poivre de Cayenne; 1 teaspoon poudre de chili; 1 cup Salsa

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 8 portions 👁️ 50 vues

Garniture de tacos utilisant des haricots frits comme base. Idéal avec des coquilles de tacos, des tortillas ou des chips.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Tacos #Végétalien #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 142

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 2.5g 3%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 596mg 26%

Glucides totaux 24g 9%

Fibres alimentaires 8.6g 31%

Sucres totaux 2.1g

Protéines 7.5g 15%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen.

Incorporer l'oignon, l'ail et le poivron; cuire jusqu'à tendreté.

Incorporer la purée de haricots.

Ajoutez la semoule de maïs.

Incorporer le cumin, le paprika, le poivre de Cayenne, la poudre de chili et la salsa.

Couvrir et cuire 5 minutes.